富含维生素B的食物和水果有很多，如全麦面粉、燕麦、香蕉、葡萄、香菇等。
1. 全麦面粉：全麦面粉是用整粒小麦经过磨粉、筛分等工艺加工而成的面粉，保留了小麦的麸皮、胚芽和胚乳。它含有丰富的维生素B族，包括维生素B1、B2、B3、B5、B6等。这些维生素对于维持神经系统的正常功能、促进新陈代谢、提高身体免疫力等方面都有着重要的作用。例如，维生素B1能参与能量代谢过程，有助于神经系统正常运作；维生素B2对皮肤和黏膜的健康有益。
2. 燕麦：燕麦是一种常见的粗粮，同样富含多种维生素B。它可以降低胆固醇，稳定血糖，并且其中的维生素B族能帮助身体将食物转化为能量。维生素B3有助于维持皮肤健康和神经系统功能，维生素B6参与多种代谢反应，对免疫系统和大脑功能也有积极影响。人们可以将燕麦煮成粥食用，是一种营养又健康的早餐选择。
3. 香蕉：香蕉是一种富含维生素B6的水果。维生素B6在人体的许多生理过程中发挥着关键作用，如参与氨基酸代谢、神经递质合成等。此外，香蕉还含有一定量的维生素B1、B2等。香蕉口感香甜，方便食用，还能快速补充能量，缓解疲劳。
4. 葡萄：葡萄中含有多种维生素B，如维生素B1、B2、B6等。维生素B1能促进碳水化合物的代谢，为身体提供能量；维生素B2对眼睛健康和皮肤健康有好处。葡萄可以直接食用，也可以制成葡萄干保存，方便在不同季节食用。
5. 香菇：香菇是一种营养丰富的菌类食物，含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B2和B5。维生素B2参与细胞的呼吸过程，对皮肤和黏膜的健康至关重要；维生素B5有助于身体对脂肪和糖类的利用，参与激素的合成。香菇可以用于炒菜、煲汤等多种烹饪方式。
维生素B对于人体的正常生理功能至关重要，通过摄入富含维生素B的食物和水果，可以满足身体对维生素B的需求。在日常饮食中，应保持食物的多样性，合理搭配各种富含维生素B的食物和水果，以维持身体健康。如果因特殊情况无法从食物中获取足够的维生素B，也可以在医生的指导下适当补充维生素B制剂。